|
|
Fin Gourmet* Mise en bouche *
Tartare de St Jacques aux fruits de la passion
Médaillon de foie gras mi-cuit au torchon
Aiguillettes de canard aux framboises, légumes du jour
Filet de boeuf aux morilles
Duo de lotte et dorade rôties, réduction de Noilly Prat, assortiment de légumes
Choix du maître affineur, confiture de Gigondas et mesclun gourmand
* Pré-dessert *
Minestrone de fruits frais en sirop de citronnelle
Délice chocolat ananas
Entrée + plat 32.00 €
Plat + fromage ou dessert 32.00 €
Entrée + fromage ou dessert 23.00 €
Entrée + plat + fromage ou dessert 38.00 €
Entrée + plat + fromage + dessert 42.00 €
|